白术散的功效与作用、禁忌和食用方法

白术散

  • 健脾养胎、温中驱寒、固表止汗

  • 胃气虚、肠胃功能虚弱者

  • 阴虚火旺之盗汗者、阴虚燥渴、气滞胀闷者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

白术散方剂众多,此方白术散出自《太平惠民和剂局方》卷二。由山药、桔梗、茯苓(去皮)、甘草、白芷、陈皮、青皮、香附子、白术和炮干姜等中药材共同组成的方剂,具有健脾养胎、温中驱寒、固表止汗等功效。 1、健脾养胎 白术散重用白术,可以用于脾虚胎儿失养和脾虚失运,湿浊中阻导致孕期呕吐、不欲饮食、四肢乏力等病症。 2、温中驱寒 白术散中山药可温补中焦,驱除体内寒湿之气的作用,可以有效地缓解脾胃有寒,食少便溏或泄泻,还可以改善脾虚导致的阴部潮湿、肿胀以及小便淋沥、带下清稀。 3、固表止汗 白术散可以起到很好的止汗功效,改善人体虚弱的症状,补中益气,特别适用体质较为虚弱者,可以起到固表止汗的作用。

营养价值

白术散中主药白术含有挥发油,主要成分为苍术醇、苍术酮等,并含有维生素A。其根茎含有苍术酮,尚含白术内酯甲、乙、芹烷二烯酮、β-芹油烯,另含氧香豆素类、糖类等营养物质。山药中含有黏蛋白、淀粉酶、游离氨基酸等物质。桔梗含有丰富的维生素B1、维生素C以及多种桔梗皂甙、远志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等。

不宜同食
1、降糖药物 可能引起血糖下降
适宜和禁忌
适宜:胃气虚、肠胃功能虚弱者 白术散可以起到较好的补气健脾的功效,改善脾胃虚弱的症状,补中益气,特别适用于脾胃功能较为虚弱者,可以起到补气健脾的效果。
禁忌:阴虚火旺之盗汗者、阴虚燥渴、气滞胀闷者 本品以辛温药为主,对于阴虚体质、不易出汗的人来讲,若是服用白术散,只会加重其病情,使其身体状况更差。 患有气滞胀闷的人,服用白术散后不会起到理气的作用,只会加强气滞之证,从而使病情加重。
母婴宜忌

孕妇应适量食用。
白术散中辛温药较多,孕妇在妊娠期若存在有脾虚的症状,服用白术散有助于安胎。

婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿时期体质偏弱,脏腑器官未发育完全,白术散中以辛温药为主,婴幼儿服用后,易造成自汗、盗汗、上火等不良反应,故婴幼儿应谨慎服用。

温馨提示

如果对白术散中某些药物过敏,需谨慎食用。

食用方法

1、煎汤 将白术散中所含的药材,用水煮干,如白术尚硬,可加入适量的水,煮软后取出,切作片,焙干,研磨为细末,不需拘时。