黄精属中药材，为百合科草本植物黄精、滇黄精或多花黄精的根茎，生林下、灌丛或山坡阴处，秋季采收，挖取根茎，取出晒干。黄精色黄质润，味厚气薄，为平、补之剂，具有滋阴润肺、补益脾气、益肾精等功效。 1、滋阴润肺 黄精滋阴润肺，可用于阴虚肺燥、干咳少痰及肺肾阴虚的劳嗽久咳。对于阴虚肺燥干咳少痰或肺肾阴虚之劳嗽久咳，本品不仅能补益肺肾之阴，而且能补益脾气脾阴。多单用熬膏服用，亦可与滋养肺肾、化痰止咳之品同用。 2、补益脾气 黄精具有补脾益气的功效，可用于脾脏气阴两虚之面色萎黄、困倦乏力、口干食少、大便干燥等症。对于脾脏气阴两虚证，本品能气阴双补，用之则较为适宜，尤宜用作久病或病后调补之品服食，单用或与补气健脾药同用。 3、益肾精 黄精入肾经，益肾精，可用于治疗肾精亏虚早衰。本品能补益肾精，以延缓衰老，改善头晕、腰膝酸软、须发早白等早衰症状，蒸熟或熬膏长期服用疗效显著。

黄精含黄精多糖、低聚糖、黏液质、淀粉及多种氨基酸，能促进蛋白质的合成，其多糖类提出物有促进淋巴细胞转化作用。黄精煎汁具有显著的抗结核杆菌作用，对多种致病性真菌有抑制作用，对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌也有抑制作用。