槟榔花，药用部分为棕榈科植物槟榔的雄花蕾。夏季采集，晒干，去梗。干燥的雄花蕾，粒大如米，表面土黄色至淡棕色。气无，味淡。具有清热除火、生津止渴、化痰止咳等功效。 1、清热除火 槟榔花味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒，适宜于容易上火的人士食用。 2、生津止渴 槟榔花可以润喉去燥，使人清爽舒适，适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足，讲话过多的人群。 3、化痰止咳 槟榔花对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

槟榔花水蒸气蒸馏所得挥发油中鉴定出23种成分，主要为醋酸(E)-11-十四烯酯，鲸蜡醇，亚麻酸，硬脂酸，洋橄榄油酸，岩芹酸，乙醛乙二醇缩醛，亚麻油酸，3-己醇；有机溶剂萃取所得挥发油中鉴定出33种成分，主要为棕榈酸，邻苯二甲酸二丁酯，十六碳烯酸，八甘醇，2-羟基肉豆蔻酸，棕榈酸甲酯，亚油酸，肉豆蔻酸，邻苯二甲酸二丁酯，山嵛醇。两种方法所得挥发油中有8种共同成分，均以酸类、酯类成分为主。