益肾固精、补脾止泻、除湿止带
一般人群均适宜
严重便秘者
陕西省人民医院中医科
鸡头子含有淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、胡萝卜素等。
孕妇可适量食用。 鸡头子营养价值较高,孕妇食用后能够为自身及胎儿补充一定营养,对于胎儿的生长发育有帮助。
婴幼儿应少吃。 鸡头子虽营养丰富,但婴幼儿脾胃虚弱,易出现食物积滞问题,故应少吃。
将鸡头子剥壳后放在冰箱冷冻,可保存半年至一年。