鸡头子的功效与作用、禁忌和食用方法

鸡头子

  • 益肾固精、补脾止泻、除湿止带

  • 一般人群均适宜

  • 严重便秘者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

鸡头子果实可食用,也作药用,味甘、涩,性平,归脾、肾经,具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效。 1、益肾固精 鸡头子味甘、涩,性平,归脾、肾经,具有补脾固肾、助气涩精的功效,主要用于治疗遗精、滑精、遗尿、尿频等病症,常与龙骨、牡蛎等配伍。 2、补脾止泻 鸡头子具有补脾止泻的功效,与党参、白术、山药、莲子等配伍,可用来治疗脾虚导致的久泻、久痢。 3、除湿止带 鸡头子味甘而涩,是滋补强壮药食两用的佳品,具有除湿止带的功效。能有效治疗妇女白带异常,如有湿热症或气虚带下者,可配伍黄芪、龙骨等,效果显著。

营养价值

鸡头子含有淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、胡萝卜素等。

不宜同食
1、辛辣刺激食物 影响药效
适宜和禁忌
适宜:一般人群均适宜 一般人群均可食用。
禁忌:严重便秘者 鸡头子味涩,有收敛肠道的作用,且含有大量碳水化合物,质地紧密,严重便秘的人群食用过多容易出现消化不良,加重便秘的情况。
母婴宜忌

孕妇可适量食用。
鸡头子营养价值较高,孕妇食用后能够为自身及胎儿补充一定营养,对于胎儿的生长发育有帮助。

婴幼儿应少吃。
鸡头子虽营养丰富,但婴幼儿脾胃虚弱,易出现食物积滞问题,故应少吃。

温馨提示

将鸡头子剥壳后放在冰箱冷冻,可保存半年至一年。

食用方法

1、煮粥 可以取适量鸡头子和红枣、糯米等一起煮粥,具有健脾化湿的功效。