制何首乌
- 功
补肾养肝、养精血、强筋骨
- 宜
肝肾亏虚者
- 忌
脾虚腹泻患者
功效作用
制首乌为何首乌的炮制加工品，表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平，质坚硬，断面角质样，棕褐色或黑色。气微，味微甘而苦涩，具有补肾养肝、养精血、乌须发、强筋骨的功效。
1、补肾养肝
制何首乌对于肝肾虚弱的人很有好处，苦能补肾，温能养肝，可以补肾养肝，滋养身体，改善肝肾不足的症状。
2、养精血
制何首乌能够提高身体造血功能，养血益精，调节血脂，抗动脉粥样硬化，属于滋补的良药。
3、乌须发
制何首乌味甘主补，益肾精，发为血之余，肾之所荣，精血得充，则善乌须发，适合须发早白、脱发的人群食用。
4、强筋骨
制何首乌含有丰富的微量元素和人体所需的各项营养元素，可以有效增强体质，预防骨质疏松，对腰膝酸软、肢体麻木等症也有辅助治疗效果。
营养价值
制何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等有效成分，具有补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨、化浊降脂的作用。
- 不宜同食
- 1、蒜 引起腹泻
- 适宜和禁忌
-
适宜：肝肾亏虚者
制何首乌主要具有补益精血、滋补肝肾、润肠通便、乌发等作用，可以治疗肝肾亏虚引起的须发早白、腰膝酸软、视物昏花等情况。
禁忌：脾虚腹泻患者 由于制何首乌有滑肠泻下的作用，有脾虚腹泻的情况时禁止服用，以免加重症状。
- 母婴宜忌
-
孕妇应谨慎食用。
制何首乌有肝肾毒性，有损伤肝肾的可能，故孕妇应谨慎食用。婴幼儿应谨慎食用。
制何首乌有肝肾毒性，有损伤肝肾的可能，婴幼儿脾胃虚弱，应谨慎食用。
- 温馨提示
-
制何首乌应置干燥处，防蛀，另外不要用铁器装制，以免影响药效。
食用方法
1、熬汤
选用适量的制何首乌，洗干净以后放到陶锅或者砂锅中，加入水，熬煮20分钟之后即可。