墨红玫瑰花
- 功
活血散瘀、平抚情绪、健脾和胃
- 宜
失眠、痛经者
- 忌
便秘者
墨红玫瑰花含有丰富的营养成分,主要含有的成分包括挥发油(玫瑰油),主要为香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇、壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯,以及槲皮苷、苦味质、鞣质、没食子酸、胡萝卜素、红色素等成分。其次含有大量的维生素A、维生素B、维生素C,还含有多种氨基酸、可溶性糖、生物碱。其中维生素C的含量最丰富,除此之外,还含有蛋白质、脂肪、淀粉、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等元素。
孕妇应谨慎食用。
墨红玫瑰花具有活血化瘀的功效,孕妇食用后有可能诱发先兆流产等不适症状,故应谨慎食用。
婴幼儿应谨慎食用。
墨红玫瑰花味苦,食用后可刺激胃肠道,婴幼儿易出现腹痛、腹泻等症状,故应谨慎食用。
墨红玫瑰花食用时不宜空腹,且不宜过量,因其味苦,过量食用会刺激胃肠道。冲泡时温度不宜超出70℃,且绕开花瓣灌水,墨红玫瑰中原花青素成分较多,温度过高时,原花青素便会溶解,墨红玫瑰也就丧失其独有的作用。