血三七的功效与作用、禁忌和食用方法

血三七

  • 清热解毒、活血止痛

  • 胃痛、跌打损伤者

  • 处于经期者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

血三七为蓼科植物中华抱茎蓼的根茎,因能活血通经、治疗跌打损伤,故得此名,喜阴植物,喜冬暖夏凉的环境,畏严寒酷热,本品具有清热解毒、活血止痛、抗菌消炎等功效。 1、清热解毒 血三七含有没食子酸、绿原酸,具有抗病毒、抗炎、抗氧化活性等功效,适用于肠炎、痢疾、热毒疮疡等症,与大黄、黄芩等清热药配伍应用,治疗效果良好。 2、活血止痛 血三七具有活血化瘀、止痛之效,可适用于胃痛、跌打损伤、骨折、劳伤腰痛、风湿疼痛等病的治疗。 3、抗菌消炎 血三七中含有大黄素、大黄素甲醚、蒽甙B和蒽甙A,可以抗菌消炎,对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、大肠杆菌等有拮抗作用,可用于呼吸道感染、扁桃体炎、急性菌痢、急性肠炎、泌尿系感染等。

营养价值

血三七含有50多种化合物,主要为黄酮类,如槲皮素、槲皮苷、表儿茶素等;蒽醌类如大黄素;酚酸类如没食子酸、阿魏酸、绿原酸等成分。黄酮类化合物具有抗氧化、清除自由基、扩张血管、增加血流量、改善心脑血管循环等作用,没食子酸具有抗病毒、抗炎、镇痛、抗氧化活性;绿原酸具有抗病毒、抗菌等作用。

不宜同食
1、阿司匹林 减弱药效
适宜和禁忌
适宜:胃痛、跌打损伤者 血三七有活血止痛之效,可以有效的缓解胃痛、跌打损伤疼痛,所以胃痛及跌打损伤者可以适量应用。
禁忌:处于经期者 本品具有活血之效,经期者不宜服用,月经期间服用很容易出血过多,甚至有可能大出血。
母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
血三七具有活血之效,孕妇服用后可能会出现流产风险,对胎儿造成影响,故不建议孕妇使用血三七。

婴幼儿应谨慎食用。
血三七性寒,婴幼儿还小,胃肠道比较薄弱,食用后容易出现胃肠道反应,故应谨慎食用。

温馨提示

血三七要密封保存,没有发生霉变都可以食用。如果是血三七粉要越快服用越好,以免药效散发。

食用方法

1、泡水 取适量血三七,加入开水冲泡,过五分钟左右即可饮用。