赤莲子其实就是红皮莲子，是一味药食同用的食材，性平，味甘、涩，归脾经、肾经、心经，在果期成熟以后割下莲房，取出果实，晒干放入干燥的环境下储藏即可，本品具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效。 1、补脾止泻 赤莲子有很好的的补脾止泻的作用，常用于脾虚泄泻的患者，赤莲子味甘，甘味入脾，既能生精生血，又能调和胃肠道的不适，治疗由脾胃虚寒引起的久泄、痢疾等症状。 2、益肾固精 赤莲子是属于一种收涩药，临床上常用于缓解肾虚、遗精、带下等症状，常用来益肾固精，常与其它药力相似的药材共同作用于男性的遗精、滑精症状。 3、养心安神 赤莲子常用于治疗心悸、失眠、精神不振，因为赤莲子中含有丰富的碳水化合物、少量蛋白质以及钙、磷、铁、胡萝卜素等营养物质，非常适合体质虚弱、心慌、失眠多梦者食用，因此在临床上多用于失眠患者。

赤莲子含多量营养物质包括淀粉、棉子糖、蛋白质、脂肪及钙、磷和钾等微量元素，和肉豆蔻酸、棕榈酸、N-去甲亚美罂粟碱、荷叶碱、原荷叶碱、氧黄心树宁碱、亚麻酸等成分，有很好的补脾养肾、安神、止泻的作用。