生黄精
- 功
养阴润肺、健脾、益肾
- 宜
脾胃气虚、体倦乏力、胃阴不足者
- 忌
脾虚有湿、中寒泄泻者
功效作用
生黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。生黄精性平，味甘，归脾、肺、肾经，具有养阴润肺、健脾、益肾的功效。
1、养阴润肺
生黄精具有补气养阴的功效，可滋肺阴、润肺燥，适用于阴虚肺燥、干咳少痰及肺肾阴虚所致的劳嗽久咳等病症，可单用熬膏服或配川贝母、知母等同用。
2、健脾
生黄精有补脾阴、益脾气的作用，与党参、白术同用，能够改善因为脾虚引起的食欲不振、脉象虚弱等症。
3、益肾
生黄精能够补肾益肾，可用于肾虚精亏导致的腰膝酸软、须发早白、消渴等疾病。
营养价值
生黄精中含有液质、淀粉、多种氨基酸、糖分、维生素、蒽醌类化合物，其中有效成分是黄精多糖。
- 不宜同食
- 1、酸冷食物 生黄精不宜和酸冷食物同食，因为生黄精是滋补类药材，而酸性收敛，两者同食可能会影响生黄精的疗效。
- 适宜和禁忌
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适宜：脾胃气虚、体倦乏力、胃阴不足者
生黄精性平，味甘，具有润肺、健脾、补肾等功效，适用于脾胃气虚、体倦乏力、胃阴不足、口干食少、肺虚燥咳、劳嗽咳血、精血不足、腰膝酸软、须发早白、内热消渴等症。
禁忌：脾虚有湿、中寒泄泻者 生黄精味甘，性平，作用缓慢，可作久服滋补之品。但其性质滋腻，易助湿邪，因此脾虚有湿及中寒泄泻者均不宜服用。
- 母婴宜忌
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孕妇可适量食用。
生黄精作为滋补的中药材，不仅有补气、养阴、润肺的功效，还可以缓解脾虚、肺燥、腰酸等症状，孕妇可以适量食用生黄精补身体。婴幼儿应谨慎食用。
虽然生黄精营养丰富，但毕竟是一种药材，婴幼儿不宜擅自服用，最好是在医生的指导下服用。
- 温馨提示
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生黄精的挑选：生黄精的挑选以块大肥润、色黄、断面呈角质透明者为佳。
生黄精的保存：春、秋二季采挖，除去须根洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。将生黄精密封后，置通风阴凉干燥处，注意防潮、防蛀即可。
食用方法
1、水煎
取适量生黄精，水煎30分钟，取汁温服，主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。
2、熬粥
取适量黄精、瘦猪肉、粳米，加水熬煮成粥，每日早晚食用，具有补脾益气、养肺润燥、延年益寿的功效。