珍珠菊
- 功
清热解毒、清肝明目
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
脾胃虚寒、腹泻者
珍珠菊主要成分有黄酮类、挥发油、菊苷及人体所必需的多种氨基酸、维生素E、腺苷、香豆精类化合物等;珍珠菊还含有金合欢素、刺槐苷、芹菜素、芹菜素-7-甲醚、木犀草素、香叶木素、异泽兰黄素、麦黄酮、槲皮素、六棱菊亭、栎素、山柰酚、杨梅黄素、蒙花苷等营养成分。
孕妇可适量食用。
珍珠菊含有丰富的维生素和氨基酸,可有效补充母体所需,因此孕妇可适量食用。
婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿脾胃虚弱,珍珠菊性寒,食用后可能会发生腹泻等症状,因此应谨慎食用。
挑选珍珠菊时,颜色太鲜艳、太漂亮的不建议选,这种珍珠菊可能进行了二次加工,长时间食用对健康不利。