红心西柚柚果呈球形、扁球形或梨形，性寒，味甘，具有润肠通便、降低胆固醇、保护心血管、维持钾平衡等功效。 1、润肠通便 红心西柚含有丰富的果酸，可以促进消化液的分泌，有助于消化。此外，红西柚中富含膳食纤维，能够帮助胃肠蠕动，吸收水分，有助于排便，预防以及治疗便秘。 2、降低胆固醇 红心西袖中含有丰富的果胶，可以帮助降低低密度胆固醇的含量，从而可以降低血脂、预防心脑血管疾病。 3、保护心血管 红心西袖含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，从而减少血栓的形成，对脑血管疾病，如脑血栓、中风等病症有较好的预防作用。 4、维持钾平衡 红心西袖是少有的富含钾而几乎不含钠的水果，可维持体内钾的平衡，适合心脑血管病及肾脏病患者食用。

红心西柚含有丰富的纤维素、果胶、钾、叶酸、肌醇、生物类黄酮、柠檬烯、天然维生素P和丰富的维生素C等营养成分。