珍珠石榴属桃金娘科。果实梨形，果皮黄绿色，果肉厚，果肉清甜、脆口，果心小，籽小，营养丰富，品质好。珍珠石榴具有降血糖、涩肠止泻、美容养颜以及健脾消积等功效。 1、降血糖 珍珠石榴富含有果糖、蔗糖、氨基酸、膳食纤维，能够有效的补充人体缺失或者流失过多的营养成分，能够有效清理肠道，番石榴有降低血糖的功效。 2、涩肠止泻 珍珠石榴具有很好的收敛作用，可以止泻消炎，平时可用于预防和治疗肠炎、腹泻等各种常见病，效果明显。 3、美容养颜 珍珠石榴中含有石榴多酚和花青素，这两种物质具有很强的抗氧化作用，还具有钙等矿物质和叶酸等物质，可以美白肌肤、防止黑斑及雀斑的形成，对于女性有较好的美容养颜功效。 4、健脾消积 珍珠石榴可以健脾，消除积食，可以治疗脾虚、消化不良。

珍珠石榴具有很高的营养价值，含有大量的蛋白质、脂肪、糖类以及钙、磷、铁等元素，可提高人体肝脏排毒的能力，有效排除体内毒素，还可以预防衰老。珍珠石榴含有高量的钾，有助于平衡人体细胞外钠离子产生的压力，还有助于血液流通作用，降低心脏病发作和中风的风险。

珍珠石榴含有维生素，如维生素E、维生素K、泛酸、维生素B6、烟酸、叶酸和铜、锰、镁等矿物质，促进血液形成；珍珠石榴中的维生素C也会促进身体吸收更多的铁，从而促进血红蛋白生成；珍珠石榴中丰富的维生素A可以有效滋养肌肤、治愈痤疮等皮肤问题；珍珠石榴提取物，具有抗炎特性，患慢性疼痛的人可以食用这种水果来抵御炎症侵袭。