黑蜂胶
- 功
降血脂、延缓衰老
- 宜
一般人群均适宜
- 忌
过敏体质者
功效作用
黑蜂胶是由蜜蜂工蜂从植物的顶芽和渗出液中采集的树脂类物质，混合蜂蜡和蜜蜂上颚腺分泌物后加工形成，具有芳香气味，黑蜂胶具有降血脂、延缓衰老等功效。
1、降血脂
黑蜂胶能降体内甘油三酯，又能降低胆固醇，因此可以改善心脑血管疾病，如高血压、高血脂、心脏病等。
2、延缓衰老
黑蜂胶富含黄酮类物质和抗氧化成分，能够清除体内多余的自由基，减少皱纹，有助于营养肌肤，延缓衰老。
营养价值
黑蜂胶的营养价值较高，含有丰富的矿物质和微量元素。其中硒、锰、钴、钼这四种物质均存在于黑蜂胶内，同时含有多种氨基酸、维生素B族、有机酸等，其中黄酮类化合物主要是槲皮素和芸香苷。
- 不宜同食
- 1、牛奶 影响药效
- 适宜和禁忌
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适宜：一般人群均适宜
一般人群均适宜。
禁忌：过敏体质者 如果对蜂蜜类产品过敏的人群，不可以食用黑蜂胶，食用过后会出现呼吸困难、盗汗、恶心等过敏反应。
- 母婴宜忌
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孕妇应谨慎食用。
孕妇食用黑蜂胶后会刺激子宫，引起宫缩，干扰胎儿正常的生长发育，故孕妇应谨慎食用。婴幼儿应谨慎食用。
黑蜂胶营养成分可能会影响婴幼儿免疫系统的正常发育，建议服用前咨询医生，必要时可遵医嘱食用。
- 温馨提示
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黑蜂胶加在水中可出现的两种悬浮物，一种是米黄色的黄酮类物质，另外一种黑色物质是蜂胶油，都可以放心食用。
食用方法
1、冲水
在温开水中加入适量黑蜂胶，充分搅拌开后再饮用，或将黑蜂胶加入咖啡等饮品内，可以改善口味。
2、蘸取
在吃面包、馒头以及其他糕点时，蘸取黑蜂胶进行食用，可以改善食物口感。