罗勒草的功效与作用、禁忌和食用方法

罗勒草

  • 疏风解表、化湿和中、行气活血

  • 感冒头痛、食积不化、月经不调、皮肤湿疮者

  • 气虚血燥者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

罗勒草是唇形科植物罗勒的全草,味辛,归肺经、脾经、胃经、大肠经。具有疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿等功效。 1、疏风解表 罗勒草具有疏风解表的作用,可以治外感头痛、发热咳嗽、中暑等病症。 2、化湿和中 罗勒草味辛,可以化湿和中,对于食积不化、不思饮食、脘腹胀满疼痛、呕吐泻痢、风湿痹痛有良好的治疗效果。 3、行气活血 罗勒草具有行气活血的功效,可治疗月经不调,改善女性月经周期、出血量的异常。 4、解毒消肿 罗勒草具有解毒消肿的功效,临床可用于治疗皮肤湿疮、瘾疹瘙痒、跌打损伤、蛇虫咬伤。

营养价值

罗勒草含挥发油,油中主要成分为罗勒烯、α-哌烯、1,8-桉油素、芳樟醇、牻牛儿烯、柠檬烯、3-蒈烯、甲基胡椒酚、丁香油酚、丁香油酚甲醚、茴香醚、桂皮酸甲酯、3-辛酮及糠醛等。

不宜同食
1、山竹 降低药效
适宜和禁忌
适宜:感冒头痛、食积不化、月经不调、皮肤湿疮者 罗勒草具有疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿等功效,主冶感冒头痛、发热咳嗽、食积不化、不思饮食、月经不调、皮肤湿疮、瘾疹瘙痒等。
禁忌:气虚血燥者 气虚血燥者多服,可能会涩荣卫,壅关节,导致血脉不行,还可能会让人气喘。
母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
罗勒草可以活血,孕妇应谨慎食用,以免导致流产,或对腹中胎儿有不良影响。

婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿肠胃较弱,应谨慎食用,以免导致身体不适。

温馨提示

罗勒草搓碎后有强烈香气,味辛,有清凉感。以茎细、无根者为佳。

食用方法

1、药用内服 取适量罗勒草煎汤,或捣汁,或入丸、散。 2、做香料 罗勒草非常适合与番茄搭配,不论是做菜、熬汤还是做酱,风味都非常独特。还可以和牛至、百里香、鼠尾草混合食用,加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里,味道十分醇厚。