人参根须，为五加科植物人参的细支根及须根。因加工方法不同，可分为红直须、白直须、红弯须、白弯须等品种，多于秋季采挖，洗净经晒干或烘干。味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，具有补益肺脾、生津养血、安神除烦等功效。 1、补益肺脾 人参根须归脾经，为补脾气之要药，对于脾气虚弱、倦怠乏力、食少便溏者有治疗作用。本品归肺经，亦长于补肺气，对缓解肺气虚弱、咳嗽无力等症状也有作用。 2、生津养血 若脾气虚弱，不能统血导致失血者，人参根须能补气以摄血、养血。同时对于气津两伤、短气口渴者，人参根须能生津止渴。 3、安神除烦 人参根须归心经，能补益心气、安神益智，对失眠的人有帮助。同时因其含有氨基酸和维生素等，可以加快人体的新陈代谢，有消除疲劳的功效。

人参根须主要含人参皂苷等多种三萜皂苷类成分，以及多糖、挥发油、氨基酸、有机酸、黄酮类、维生素类和微量元素等。人参皂苷及注射液具有抗休克作用，还具有强心作用。多糖和注射液具有提升白细胞作用，黄酮可以抑制炎性生物酶的渗出，可以增进伤口愈合和止痛。