车前子壳
- 功
缓解便秘、清热利尿
- 宜
便秘、高胆固醇患者
- 忌
肾虚寒者
车前子壳含有丰富的营养成分,包括桃叶珊瑚苷、车前粘多糖、消旋-车前子甙、都桷子甙酸、车前子酸、琥珀酸、腺嘌呤、胆碱及脂肪油、β-谷甾醇,以及含有梓醇、蛋白质、棕榈酸、硬脂酸、花生酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等,黏液中含酸性黏多糖车前聚糖,除此之外,还含有维生素A、维生素B1、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、膳食纤维,以及镁、铜、铁、锌、锰等多种微量元素。
孕妇应谨慎食用。
车前子壳性寒,孕妇过量食用有可能出现腹痛、腹泻的症状,故而应谨慎食用。
婴幼儿应谨慎食用。
车前子壳性寒,且属于药物,婴幼儿发育尚不完全,脾胃虚弱,过量食用会影响身体健康,不利于生长发育,故应谨慎食用。
车前子壳一般在夏、秋二季种子成熟时采收果穗,晒干,搓出种子,除去杂质。车前子壳性寒,一般不宜空腹食用以及过量食用,以免造成腹痛、腹泻。药用时需在医生的指导下食用,以免发生不良反应。