铁线莲的功效与作用、禁忌和食用方法

铁线莲

  • 利尿通络、理气通便、解毒

  • 小便不利、便秘者

  • 无特殊禁忌人群

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

铁线莲为毛茛科植物铁线莲或重瓣铁线莲的全株或根,属于一种中药材。铁线莲味苦、微辛,性温,可入肝、脾、肾经,具有利尿通络、理气通便、解毒、调理月经等功效。 1、利尿通络 铁线莲可入肾经,具有利尿通络的作用,可用于缓解小便不利的症状。 2、理气通便 铁线莲可入脾、肝经,具有理气通便的作用,可用于改善腹胀、大小便秘结等症状,针对反胃呕吐、饮食胸膈饱胀、胃口疼痛、吞酸吐痰、黄疸等也具有一定的作用。 3、解毒 铁线莲具有解毒的功效,对于虫蛇咬伤所导致的中毒症状,把它直接捣碎后敷在伤处,可以避免蛇毒的扩散,具有缓解作用。 4、调理月经 铁线莲可入肾经,对于女性的月经不调、闭经等月经异常状态,适当服用也可产生一定的改善作用。

营养价值

铁线莲的化学结构类型包括三萜、黄酮、木脂素、香豆素、生物碱、挥发油、甾体、有机酸、大环化合物及酚类等,其中三萜皂苷、黄酮、木脂素是主要的结构类型,主要为齐墩果酸型和常春藤皂苷元型。

不宜同食
1、辛辣刺激食物 影响药效
适宜和禁忌
适宜:小便不利、便秘者 铁线莲可入肾经,具有利尿通络的作用,可用于改善小便不利。
铁线莲可以理气通便,改善便秘者的大便秘结、腹胀等症状。
禁忌:无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。
母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
一般不建议孕妇服用铁线莲,尤其是大剂量服用,可能造成不利影响。

婴幼儿可适量食用。
铁线莲可改善小便不利、大便秘结等症状,婴幼儿可遵医嘱适量服用。

温馨提示

铁线莲一般在7~8月采收全株,切段,鲜用或晒干。秋、冬季挖根,晒干。

食用方法

1、煎汤 将铁线莲洗净,研末,之后加适量水进行煎汤,吞服即可,适量食用有一定理气通便的效果。