核桃仁外衣
- 功
治疗失眠、治疗阳痿、健胃养肝
- 宜
尿频、尿急、尿多患者
- 忌
阴虚火旺者
核桃仁外衣中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆有一定的作用;核桃仁外衣中的磷脂,对脑神经有一定的保健作用;核桃仁外衣中的核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效;核桃仁外衣中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素,同时核桃仁外衣中所含的神经递质也有助于脑功能的开发。
孕妇可适量食用。
核桃仁外衣含有较多的油脂和磷脂,有助于胎儿的脑部和神经系统发育,因此,孕妇可适量食用。
婴幼儿可适量食用。
核桃仁外衣中含有优质蛋白、磷脂、维生素、脂肪等营养物质,有助于婴幼儿神经系统发育和骨骼发育,故婴幼儿可适量食用。
部分人感觉核桃仁外衣有苦味,可以将核桃仁放开水中浸泡,然后用牙签剔开,便能轻易地将外衣揭下。