盐牛膝
- 功
逐瘀、利尿、补肝益肾
- 宜
痛经者、腰膝酸痛者
- 忌
月经过多者、脱肛者
盐牛膝含有丰富的营养成分及化学成分,具有较高的药用价值。盐牛膝含有三萜皂苷、齐墩果酸、葡糖醛酸、蜕皮甾酮、牛膝甾酮、紫茎牛膝甾酮等甾体类成分和多糖类成分,如水溶性寡糖及肽多糖。此外,盐牛膝还含有如精氨酸、苏氨酸等氨基酸以及生物碱类、香豆素类等化合物,黄酮、挥发油、有机酸和铁、铜等微量元素。
孕妇应谨慎食用。
盐牛膝具有活血通经的功效,孕妇食用后可能导致流产,故应谨慎食用。
婴幼儿应少吃。
盐牛膝具有补肾的功效,婴幼儿适量食用有助于生长发育,但婴幼儿宜食补,不宜药补,以免增加胃肠负担,故应少吃。
盐牛膝一般取净牛膝段,加食盐水拌匀,闷润至透,置锅内,用文火加热,炒干,取出放凉。药用时需要在医生的指导下用药,以免发生不良反应。除此之外,储存时贮干燥容器内,酒牛膝、盐牛膝密闭,置阴凉干燥处,防潮。