雪三七的功效与作用、禁忌和食用方法

雪三七

  • 活血止血、消肿止痛、清热解毒

  • 外伤出血、跌打损伤患者

  • 经期者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

雪三七为蓼科植物丽江大黄的根。夏秋采挖,去泥土、须根,晒干。味苦、涩,性寒,归脾、肝经。具有活血止血、消肿止痛、清热解毒的功效。 1、活血止血 雪三七具有活血止血的功效,临床可用于治疗外伤出血,能改善出血症状。 2、消肿止痛 雪三七能加快人体内血液循环,也能让淤血尽快消散,减轻症状,有消肿止痛的作用,可用于治疗跌打损伤。 3、清热解毒 雪三七味苦、涩,性寒,具有清热解毒的作用,对人体发生的皮肤红肿疼痛、无名肿毒、肿痛等疾病有明显的治疗作用。

营养价值

雪三七所含化合物主要为蒽醌类成分大黄素、大黄素甲醚、大黄酚和芦荟大黄素,具有活血止血、消肿止痛、清热解毒的作用。

不宜同食
1、辛辣食物 影响药效
适宜和禁忌
适宜:外伤出血、跌打损伤患者 雪三七有活血化瘀止血、消肿止痛、清热解毒的功效,对于外伤出血、跌打损伤都有很好的疗效,所以该类患者可以适量食用。
禁忌:经期者 雪三七有活血作用,经期服用易导致出血过多,所以经期女性不宜服用雪三七。
母婴宜忌

孕妇谨慎食用。
雪三七性寒,活血,孕妇应禁服,以免造成胎动不安,甚至引发流产。

婴幼儿谨慎食用。
雪三七本身性寒,婴幼儿脾胃娇嫩,不宜食用,以免导致损伤胃肠道健康。

温馨提示

雪三七无毒,但服用过量可引起中毒,出现恶心、呕吐、头晕等,故需要遵医嘱服用。

食用方法

1、煲汤 雪三七是煲汤的重要原料,可以搭配适量的猪脊骨或者排骨,把排骨或者猪脊骨洗净后剁成段状,用沸水焯3分钟取出以后入锅,加入切成片状的雪三七一起,煲2小时,出锅前加食用盐调味。 2、煎汤 取适量雪三七,加入清水,用大火煮开后再用小火慢慢煎煮,煎煮1小时后取出药汤,再次加水,继续煎煮两次得到的药汤放在一起调匀后可直接服用。 3、泡酒 雪三七泡酒,取出后可以直接口服也能外用,对关节扭伤以及跌打损伤有特别好的治疗作用。