白苏叶为白苏的嫩叶，是一年生草本植物，多在夏天和秋天时采收，采集后可直接服用，也可放在阴凉通风处阴干后服用。白苏叶中含有大量的挥发油和芳香醇，药用功效出色，能用于多种疾病的治疗，具有镇静安神、收敛止泻的功效。 1、镇静安神 镇静安神、调节神经是白苏叶最重要的功效，白苏叶中含有的挥发油和紫苏铜等药用成分，在被人体吸收后，能直接作用于中枢神经，能加快褪黑色素分泌，提高睡眠质量，对精神焦虑、抑郁、神经衰弱以及失眠多梦等症状都有一定的缓解作用。 2、收敛止泻 白苏叶能收敛止泻，在临床上多作为治疗腹泻的常用药。

白苏叶含挥发油，其成分主要有白苏醛、柠檬烯、β-丁香烯、α-香柑汕烯及芳樟醇等。地上部分含白苏酮、异白苏烯酮、白苏烯酮、白苏烯、亚麻酸乙酯、亚麻酸及β-谷甾醇、菜油甾醇及锌、铁、铜、铬、锰、钴、锡、钙等多种无机元素。