菊三七的功效与作用、禁忌和食用方法

菊三七

  • 止血止痛、解毒消肿

  • 毒蛇咬伤、跌打损伤、皮肤出血者

  • 长期服用者、阴虚火热者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

菊三七为菊科植物土三七,以根或全草入药。常生于海拔1200-3000米的山谷、山坡草地、林下或林缘。味甘、微苦,性温,有小毒。菊三七具有止血止痛、解毒消肿的功效。 1、止血 菊三七含有大量胶质,有助于生成血小板,具有特别好的止血作用,它能缩短人体凝血时间并能快速止血,人们出现外伤出血时,将其研磨成细末,直接外敷伤口就能快速止血,另外人们出现咳血吐血以及女性产后出血等不良症状时,及时服用菊三七也能起到明显止血作用。 2、散淤止痛 菊三七是一种能活血化瘀的中药材,它能加快人体内瘀血消散,也能让肿痛症状很快消退。 3、解毒消肿 菊三七还是一种能解毒消肿的中药材,它能加快人体内多种毒素分解和代谢,平时人们不小心被毒虫或者毒蛇咬伤,以及被蜜蜂蛰伤时都能用菊三七来治疗。 4、祛风除湿 菊三七具有菊三七的作用,可治疗风湿类疾病,比如风湿所致的关节红肿疼痛、肌肉麻木不仁,用菊三七都有一定的治疗作用。

营养价值

菊三七含有丰富的生物碱(三七碱甲和菊三七碱乙)、黄酮类、香豆素类、三萜类、甾体类及其皂苷、倍半萜类、酚酸类、脑苷脂类等化学成分,具有良好的止血、降血糖、降血压、抗炎、抗凝血等药理活性。而且菊三七富含氨基酸、粗蛋白、膳食纤维以及多种维生素等营养成分;菊三七含有大量天然有机钙,这种物质易于人体吸收和利用,能预防骨质疏松和骨关节疾病。但菊三七含有一类肝毒性的吡咯里西啶类生物碱,此类成分可引起肝窦阻塞综合征,是造成菊三七药源性肝损伤的物质基础,因此,尽管菊三七具有较强的药理活性及临床功效,其生物碱成分却对其用药安全构成了威胁。

不宜同食
1、梨 菊三七性质偏温,梨性质偏凉,二者同时服用会降低菊三七的温性,从而影响菊三七的药性。
适宜和禁忌
适宜:毒蛇咬伤、跌打损伤、皮肤出血者 菊三七能加快人体内多种毒素分解和代谢,被毒蛇咬伤后涂抹可尽快解毒。
菊三七含有大量胶质,有助于生成血小板,快速止血,适宜跌打损伤、皮肤出血者服用。
禁忌:长期服用者、阴虚火热者 菊三七有一定的毒性,长期服用会出现肝功能损伤,促使肝脏细胞出现不同程度的坏死。过量食用菊三七以后容易出现食物中毒的症状,会让食用者出现恶心呕吐和腹痛等临床症状。
菊三七性温,对于阴虚火热、火气旺盛的人不建议服用。
母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
菊三七有轻微的毒性,可能危及胎儿发育,不建议孕妇食用。

婴幼儿应谨慎食用。
菊三七内含吡咯里西啶类生物碱成分,可造成肝瘘和肝小静脉的内皮细胞损伤,婴幼儿体质弱,不建议服用。

温馨提示

服用菊三七应注意其肝脏毒性,临床使用剂量要控制,一定要在医生的指导下服用,定期进行肝功能检查。

食用方法

1、蒸食 将菊三七洗净,沥干,切段,放入容器中,加入适量面粉拌匀。像蒸馒头一样,平铺5~10厘米厚,蒸至面粉全熟,停火取出,用大蒜泥、麻汁酱、调味油、味精等拌匀,即可食用。 2、内服 将菊三七洗净煎汤或研末内服,应注意其毒性,必须遵照医嘱控制用量。