山茶花为山茶科植物山茶的花，花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种。山茶花有不同程度的红、紫、白、黄各色花种，具有止血凉血、散瘀消肿、润肺养阴的功效。 1、止血凉血 山茶花性味苦寒，有止血凉血的功效，可用于改善因血热所致的吐血、便血、鼻衄、衄血、血崩等，外敷可用于缓解创伤出血、烧烫伤等症状。 2、散瘀消肿 山茶花中含有花白甙及花色甙等敛止血剂，有止血、散瘀消肿的功效，可用于改善因血瘀所致痔血、腹痛，还可用于因跌打损伤所致肿胀、疼痛等。 3、润肺养阴 山茶花性寒，有清肺火、润肺养阴的功效，可与红花、红枣同服，用于吐血、咳嗽。 4、美肤养颜 山茶花含有多种天然美容成分，把它经过提纯加工以后，可以制成多种化妆品，能淡化色斑，也能美容滋养肌肤。

山茶花含花色甙、花白甙、芸香甙、山奈酚-3-O-芸香糖甙、杨梅树皮素-3-O-葡萄糖甙、风信子甙、槲皮素、山柰酚、对羟基苯甲酸、原儿茶酸、没食子酸，以及山茶二酮醇、山茶酮二醇、马瑞甙元Ⅱ等三萜类成分。此外，其中又含路边青鞣质、D长梗马兜铃素、新唢呐草素、山茶鞣质A及B等鞣质，以及α-菠菜甾醇、β-谷甾醇-D-葡萄糖甙、豆甾醇-D-葡萄糖甙、豆甾-7-烯-3β-醇。