青钱柳叶为胡桃科植物青钱柳的叶，以叶多、色绿、气清香者为佳。青钱柳叶味辛，微苦，性平。青钱柳叶具有祛风止痒、降血糖、降血压、降血脂的功效。 1、祛风止痒 青钱柳叶具有祛风、消炎止痛和杀虫止痒等功效，可用于皮肤癣疾。 2、降血糖 青钱柳叶具有降血糖的作用，可以恢复病变胰岛细胞的结构和功能，增加外围组织的胰岛素受体。 3、降血压 青钱柳叶中含有皂苷、黄酮，可改善血管通透性，从而达到降压的作用。 4、降血脂 青钱柳叶中含有的皂苷、三萜、黄酮、多糖等有效成分，具有降血脂作用。特别是微量元素硒能够有效改善脂质代谢，对人体内血清总胆固醇的升高具有抑制作用。

青钱柳叶主含多糖类、三萜、皂苷、黄酮等多种重要药效成分，同时还含有氨基酸、维生素、锗、硒、铬、钒、锌、铁、钙等多种珍贵的微量元素。能增强人体免疫力，抗氧化，抗衰老，适宜三高类慢性疾病人群饮用。有效降低甘油三脂和胆固醇，具有降血压、降血糖、降血脂的功能，尤其对糖尿病人群，有显著降血糖的功效。