葫芦茶根，中药名，为豆科植物葫芦茶及蔓茎葫芦茶的根。分布于福建、台湾、广东、海南、广西、贵州、云南、浙江、四川等地。生长于海拔500~700米的荒地、向阳山坡疏林下、路边及丘陵地带。其味辛、苦，归肺经、肝经。具有清热解毒、生津利湿、化痰止咳的功效。 1、清热解毒 葫芦茶根性寒，且含有的有效成分具有清热解毒的功效，适宜咽喉肿痛、咳嗽、牙龈肿痛等患者食用。 2、生津利湿 葫芦茶根也可以生津利湿，非常适合夏天应用，可以预防患者中暑，对于调节身体的内环境也有非常大的益处。还可以对于体内出现的湿气过重、肥胖，有辅助的治疗效果，特别是对于身体出现水肿，尤以下肢水肿，治疗效果最好。 3、化痰止咳 葫芦茶根中的酚类物质，可以缓解平滑肌痉挛，具有止咳化痰的作用，适宜咳嗽痰多、食积伤酒、呕恶痞闷等患者食用。

葫芦茶根中含有丰富的皂苷类、多酚类及黄酮类物质，这些物质能够去除体内的热邪，对于抗炎、抗菌都有非常大的好处。此外，还含有丰富的蛋白质、粗纤维、多种维生素、各种矿物质以及微量元素。