莲蓬壳
- 功
化瘀止血、祛湿止泻
- 宜
脾虚泄泻、心悸失眠者
- 忌
无特殊禁忌人群
莲蓬壳含蛋白质、脂肪、碳水化物、粗纤维、灰分、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等成分。
莲蓬壳中的磷含量较丰富,磷除构成牙齿、骨骼的成分外,还可以帮助机体维持蛋白质、脂肪、糖类三大代谢和酸碱平衡。
莲蓬壳中的钾元素含量较高,对维持肌肉的兴奋性和各种代谢有重要作用。
孕妇可适量食用。
莲蓬壳具有养心安神的功效,孕妇可以适量食用莲蓬壳,有助于缓解孕期紧张、焦虑的情绪。
婴幼儿应谨慎食用。
莲蓬壳为凉性食物,婴幼儿食用后有可能会导致腹泻,因此应当谨慎食用。
莲蓬壳性寒,不可过量食用,也不可长期食用,以免引起肠胃不适。
莲蓬壳可以煮茶饮用,其味苦、涩,可加冰糖一起烹煮。