虫草花粉指的是将虫草花做成粉状的物质，虫草花一般指北虫草，北虫草是北冬虫夏草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，是菌结合的药用真菌。虫草花粉是一种营养价值较高的滋补类食材，不但能为人体补充丰富的营养，还能提高身体机能，预防多种疾病发生，具有止咳平喘、调节内分泌、滋补身体等功效。 1、止咳平喘 虫草花粉具有止咳平喘的功效，能滋阴润燥，也能润肺化痰，对经常出现的咳嗽气喘和痰多等症状，均有良好预防和缓解作用。在需要时可以直接用虫草花粉熬汤，能让肺部和气管的炎症较快消退。 2、调节内分泌 虫草花粉是较适合女性食用的天然保健品，其含有类似与雌激素的天然成分，且还含有天然的虫草素，被女性身体吸收后能调节内分泌，也能提高卵巢功能，不但能延缓身体衰老，还能推迟更年期的到来。 3、滋补身体 虫草花粉是一种高营养食材，适量食用后可以吸收丰富的蛋白质、虫草素与虫草酸等对人体有益的营养成分，能提高身体机能，缓解身体虚弱症状，对增强身体素质有较大好处。

虫草花粉含有蛋白质、氨基酸、维生素、虫草素、甘露醇、多糖，还含有钠、钾、铁、铜、锌、磷等微量元素，其中磷含量较高。

虫草花粉含有次黄嘌呤、脱氧胸苷、腺苷、腺嘌呤、鸟苷、尿苷、尿嘧啶、乙酰基虫草素等核苷物。其中虫草多糖和虫草酸，能够抗脂质过氧化，提高肝细胞的吞噬能力，从而保护肝脏。