水龟草
- 功
清热解毒、凉血止血
- 宜
糖尿病、咳嗽者
- 忌
脾胃虚寒者
功效作用
水龟草为鸭跖草科水竹草属水竹本草。水龟草全草均可入药，秋冬两季可以采摘，其味甘，性凉，具有清热解毒、凉血止血等功效。
1、清热解毒
水龟草性凉，具有清热解毒、凉血利尿的功效，主要用于治疗咳嗽咯血、咽喉肿痛、细菌性痢疾、尿路感染等疾病。
2、凉血止血
水龟草具有凉血止血的功效，可以主治肺结核咳血、肺热咯血等疾病。
营养价值
水龟草主含黄酮类成分，如山柰酚、槲皮素、芹菜素、木犀草素、木犀草苷等，尚含香豆素类、萜类、有机酸、鞣质等成分。其中含有谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、麦角甾醇、胡萝卜苷、二十七烷酸甘油酯等化学物质，还含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、灰分、矿物质等营养物质。
- 不宜同食
- 1、海鲜 腹部不适
- 适宜和禁忌
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适宜：糖尿病、咳嗽者
水龟草可提高胰岛素的敏感性，辅助治疗糖尿病，故适宜糖尿病患者食用。水龟草可以止咳、化痰、清热，咳嗽患者适量食用后可清热止咳。
禁忌：脾胃虚寒者 水龟草性寒，过量食用后易刺激脾胃，出现腹痛、腹泻等不适症状，故脾胃虚寒者不适宜食用。
- 母婴宜忌
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孕妇应谨慎食用。
水龟草具有活血化瘀的功效，孕妇处于特殊时期，食用后有可能出现先兆流产，故应谨慎食用。婴幼儿应谨慎食用。
水龟草性凉，食用后易刺激脾胃，出现腹痛、腹泻等不适症状，故应谨慎食用。
- 温馨提示
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水龟草一般全年可采，洗净鲜用或晒干。可煎汤内服，也可鲜品捣烂外敷。但需要在医生指导下应用，以免发生不良反应。除此之外，储存时应置于阴凉干燥处，以免发霉变质，影响药效。
食用方法
1、水煎
将水龟草放入锅中，加入适量的清水煎煮即可，也可加入适量的蜜糖，具有清热解毒和利尿的功效。