赤小豆薏米茶
- 功
祛湿、镇静、保护心脑血管
- 宜
便秘、风湿骨痛患者
- 忌
尿频、阴虚而无湿热者
功效作用
赤小豆薏米茶是以赤小豆和薏米为主料做成的茶。赤小豆，双子叶植物豆科赤小豆的种子。薏米为薏苡的干燥成熟种仁，是药食两用的保健食品。赤小豆薏米茶适合体内湿气较重的人饮用，具有祛湿排毒、镇静解热、保护心脑血管的等功效。
1、祛湿排毒
赤小豆薏米茶中的赤小豆和薏米都有渗水利湿的作用，可以促进体内湿气的排出。同时，还含有丰富的矿物质，饮用后可以促进体内多余水分和毒素的排出。
2、镇静解热
赤小豆薏米茶中的薏米性味偏凉，有一定的寒凉之气，食用可以解热。同时，薏米中含有的薏苡仁油具有镇静的作用，因此赤小豆薏米茶具有镇静解热的功效。
3、保护心脑血管
赤小豆薏米茶中的薏苡仁油具有扩张血管的作用，同时，薏米多糖还能帮助降低血糖，而赤小豆和薏米中含有的维生素A和维生素E，具有增强血管壁弹性的作用。因此，服用赤小豆薏米茶可以保护心脑血管。
营养价值
赤小豆薏米茶不仅含丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、皂苷、硫胺素、核黄素、碳水化合物、膳食纤维、叶酸，还含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2等多种维生素，且含有磷、钙、铁、钾、铜等多种矿物质，以及苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分，可以健脾祛湿、养发润肤、利尿消肿、强健筋骨，因此赤小豆薏米茶是常见的健康饮品。
- 不宜同食
- 1、羊肉 二者大量同食，可能导致中毒。
- 适宜和禁忌
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适宜：便秘、风湿骨痛患者
赤小豆薏米茶中的纤维素和果胶等成分含量较高，因此饮用之后可以促进肠道运动、润滑肠道，具有很好的缓解便秘的作用。
赤小豆薏米茶有清热利湿的作用，饮用后能祛除身体内的寒毒，可以促进血液循环，起到止痛作用，因此风湿骨痛患者适宜饮用。
禁忌：尿频、阴虚而无湿热者 赤小豆薏米茶的有效成分有利尿的作用，尿频者饮用后会加重病情，故不宜饮用。
阴虚而无湿热者服用赤小豆薏米茶后，可能会引起腹泻或引起其他不适症状，故不宜饮用。
- 母婴宜忌
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孕妇可适量饮用。
赤小豆薏米茶含有丰富的营养物质，孕妇饮用后有助于胚胎发育，故孕妇可适量饮用。婴幼儿应谨慎饮用。
赤小豆薏米茶中的有效成分会影响婴幼儿的生长发育，且婴幼儿消化功能较弱，服用后可能会出现消化不良等症状，因此婴幼儿应谨慎饮用。
- 温馨提示
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赤小豆薏米茶应适量饮用，当中还含有大量的皂角苷，服用过多可能刺激胃肠道，从而引发胃肠刺激症状，故不宜过量饮用。赤小豆薏米茶不宜隔夜饮用，否则对身体的健康有影响。
食用方法
1、熬煮
将赤小豆、薏米等食材加水熬煮，喝汤吃豆即可，有利尿和排湿的效果。