柏树果为柏科柏木属或侧柏属常绿乔木植物柏树的果实。柏树果可泡酒饮用，味苦、甘，性平，入心、肺经，具有祛风散寒、安神、凉血止血、清热利湿的功效。 1、祛风散寒 柏树果泡酒具有祛风散寒作用，可辅助治疗因外感风寒所致感冒、发烧、咳嗽、咳痰等症状。 2、安神 柏树果泡酒具有安神作用，可促进机体新陈代谢，缓解疲劳，可辅助治疗失眠、多梦、心悸、心慌、惊悸等症状。 3、凉血止血 柏树果泡酒具有凉血止血的功效，可辅助治疗吐血、衄血、便血、外伤所致出血等症状。 4、清热利湿 柏树果泡酒具有清热利湿的功效，善于清下焦湿热，适宜小腹胀满、小便浑赤、尿频涩痛、淋沥不畅，甚则癃闭不通等患者饮用。

柏树果泡酒具有较高的药用价值，其中多为不饱和脂肪酸，还含有少量挥发油、乙醇、皂甙、蛋白质、糖分、碳水化合物、果酸、钙、磷、铁及多种维生素等，具有祛风、安神、凉血止血的功效。
柏树果泡酒含有伞形花内酯、柏黄酮、茵芋苷、穗花杉双黄酮、银桦内酯、槲皮苷、山奈酚、芹菜素等化学成分。