煨肉豆蔻的功效与作用、禁忌和食用方法

煨肉豆蔻

  • 温中行气、涩肠止泻

  • 久泻不止者

  • 胃火齿痛、湿热积滞者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

煨肉豆蔻表面为棕褐色,有裂隙,全体有浅色纵形沟纹及不规则网状沟纹。质坚,断面显棕黄色相杂的大理石花纹,宽端可见干燥皱缩的胚,富油性。气香浓烈,味辛。具有温中行气、涩肠止泻的功效。 1、涩肠止泻 煨肉豆蔻可用于改善脾虚久痢,可与补气健脾之党参、白术等同用。若寒盛加附子、干姜;气滞腹胀加木香、枳壳;滑脱不禁,甚至脱肛者,加煨诃子、罂粟壳。 2、温中行气 煨肉豆蔻可改善疗寒湿中阻、气机不畅、胃脘胀痛、食少呕吐等。脘胀冷痛配香附,高良姜;食欲不振,饮食不消,配砂仁;呕逆反胃配半夏。此外,尚可用于改善脾虚带下,可与白石酯等同用。

营养价值

煨肉豆蔻含挥发油、肉豆蔻醚、黄樟醚、脂肪油、淀粉、没食子油酸等成分,其性温,味辛,归大肠经、胃经、脾经,具有温中行气、涩肠止泻的功效,属收涩药下分类的敛肺涩肠药,还有止泻抗炎、抗血小板凝聚、中枢镇静、抗菌等作用。

不宜同食
1、镇静药、麻醉药 可能引起副作用
适宜和禁忌
适宜:久泻不止者 煨肉豆蔻具有涩肠止泻的功效,也能缓解消化不良,适宜久泻不止者食用。
禁忌:胃火齿痛、湿热积滞者 煨肉豆蔻性温,胃火齿痛、湿热积滞者食用会加重病情。
母婴宜忌

孕妇应少吃。
煨肉豆蔻性温,可用于改善食少呕吐、脘腹胀痛,在一定程度上可以缓解孕早期妊娠反应。但煨肉豆蔻毕竟属于中药,孕妇应少吃,以免影响妊娠。

婴幼儿应谨慎食用。
煨肉豆蔻含有肉豆蔻醚,具有一定的毒性。婴幼儿的各项身体机能发育还未完全,毒性对其生长发育和健康影响较大,建议婴幼儿不要食用煨肉豆蔻。

温馨提示

煨肉豆蔻用量不宜过大,过量可引起中毒,出现神昏、瞳孔散大及惊厥。

食用方法

1、煎汤 取适量煨肉豆蔻放入锅中,加入适量的水煎煮即可,可温中行气,涩肠止泻。