野生蒲公英
- 功
清热解毒、利尿通淋
- 宜
咽炎、扁桃体发炎、泌尿系感染者
- 忌
脾胃虚弱、过敏者
野生蒲公英全草含蒲公英甾醇、胆碱、菊糖和果胶;根中含蒲公英醇、蒲公英赛醇、φ-蒲公英甾醇、蒲公英甾醇、β-香树脂醇、豆甾醇、β-谷甾醇、胆碱、有机酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、葡萄糖甙及树脂、橡胶等;叶含叶黄素、叶绿醌、维生素C、维生素D;花中含山金车二醇、叶黄素和毛莨黄索;花粉中含β-谷甾醇、5α-豆甾-7-烯-3β-醇、叶酸和维生素C;绿色花萼中含叶绿醌;花茎中含β-谷甾醇和β-香树脂醇。
孕妇应少吃。
野生蒲公英具有预防贫血的功效,但其性寒凉,孕妇食用后易出现腹痛等不适症状,故应少吃。
婴幼儿应少吃。
野生蒲公英含有丰富的膳食纤维,婴幼儿食用后可预防便秘,但因其性寒,过量食用会出现腹痛、腹泻等症状,故应少吃。
野生蒲公英是药食两用食物,既能入药、也能做菜,可生食、腌渍或焯后凉拌,也可与米煮食或油炒食用。药用时可煎汤、捣汁或入散剂内服、捣敷外用,但需要在医生的指导下应用,以免发生不良反应。