桂圆茶
- 功
养血安神、益智宁心、延缓衰老
- 宜
寒性体质者
- 忌
感冒、咳嗽患者
桂圆茶富含葡萄糖、蔗糖和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素,同时含有较多的蛋白质、脂肪和磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等成分,其中烟酸的含量较高,具有开胃、养血益脾、补心安神等功效。
孕妇应谨慎饮用。
妇女怀孕后阴血偏虚,宜进食凉性食物,而桂圆茶性热,为避免流产,孕妇应谨慎饮用。
婴幼儿应谨慎饮用。
桂圆茶性热,婴幼儿应谨慎饮用,以免导致便秘。
选购桂圆时,首先观察其外形。桂圆颗粒较大,壳色黄褐,壳面光洁、薄而脆者为佳。桂圆因其肉肥厚,肉与壳之间空隙小,摇动时不响。如桂圆在摇动时发生响声,则表明肉少、核大。