芦竹的功效与作用、禁忌和食用方法

芦竹

  • 降脂减肥、清热利尿、降压

  • 风火牙痛者

  • 体虚无热、经期女性

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

芦竹是多年生禾本科植物,主要分布在西南、华南等地,生长于溪旁及屋边较潮湿而深厚的土壤上。芦竹性寒,味苦、甘,归肺经和胃经,具有降脂减肥、清热利尿、降压等功效。 1、降脂减肥 芦竹具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,还有丰富的微量元素,其蛋白质含量虽不高,但氨基酸组成比例适当,具有降脂、促进减肥的作用,适合高血脂和减肥人士食用。 2、清热利尿 芦竹具有清热利尿、除烦泻火、生津止渴的功效,对于热淋、虚劳骨蒸、热病烦渴、风火牙痛、小便不利等症有治疗作用。 3、降压 芦竹含有的有效成分,具有降压、解痉的功效,可以预防高血压,适宜血压较高或高血压患者食用。

营养价值

芦竹含有丰富的营养成分,其根茎含5-甲氧基-N-甲基色胺、蟾毒色胺、去氢蟾毒色胺、蟾蜍特尼定等多种吲哚衍生物;叶中含卅烷、α-香树脂醇乙酸酯、β-香树脂醇乙酸酯、卅烷醇、无羁萜、豆甾醇、β-谷甾醇、菜油甾醇等物质。主治尿路感染、热病伤津,外治急性膝关节炎、清热泻火,还可用于治疗热病烦渴、风火牙痛、小便不利。

不宜同食
1、羊肝 羊肝和芦竹共同使用可能会产生生物化反应,引起腹痛腹泻疾病。 2、红糖 芦竹甘寒,红糖甘温,二者可能会产生赖酸糖剂,要避免共同食用。
适宜和禁忌
适宜:风火牙痛者 芦竹具有清热利尿、除烦泻火的功效,风火牙痛患者食用后可清热止痛,故适宜食用。
禁忌:体虚无热、经期女性 芦竹具有清热利尿、除烦泻火的功效,体虚无热者食用后可增加体内寒气,从而加重体虚,故不适宜食用。
芦竹苦寒,经期女性体质虚弱,食用后会加重体内寒气,从而导致痛经,故不适宜食用。
母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
芦竹具有兴奋子宫的功效,孕妇食用后易导致先兆流产等不适症状,故应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。
芦竹属于中药的一种,婴幼儿宜食补不宜药补,食用不当可能会影响身体发育,故应谨慎食用。

温馨提示

芦竹四季都可以采摘,采摘后将根头砍去,切成片晒干,可以泡水饮用,也可药用,药用时可煎汤内服或者捣碎外敷,需在医生的指导下应用,以免发生不良反应。除此之外,储存时晒干后放置干燥处。

食用方法

1、熬粥 把芦竹清洗干净后,与粳米和生姜共同熬粥喝,能够起到利尿和清热泻火功效。 2、煎汤 可以把芦竹放入砂锅中加入适量清水熬制,能够使药性充分发挥。