湿桂圆
- 功
益智补脑、安神、补气养血
- 宜
长期熬夜、失眠者
- 忌
糖尿病、虚火旺盛者
湿桂圆的营养成分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸。湿桂圆中的碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在。此外,湿桂圆还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质,具有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。
孕妇应谨慎食用。
湿桂圆是温性水果,孕妇过量食用易致胃气上逆、呕吐、腹痛,严重者可能致流产、早产。
婴幼儿应谨慎食用。
湿桂圆是温热的水果,易生内热,婴幼儿食用过多易上火,所以应慎食。
选购湿桂圆时,个头大,外壳偏黄褐色的比较好,壳面越光洁、越薄的越好。
桂圆的果肉越肥越好,购买时可以拿起桂圆轻轻摇动,如果声响大,说明肉瘦核大,质量不佳。