岩豆属植物水边千斤拔，岩豆质脆、易碎、气微，以绿色、质脆、叶光整者为佳，岩豆具有祛风除湿、消痈散结、补充维生素等功效。 1、祛风除湿 岩豆是味苦而辛，性质温和的中药材，能舒筋活血、祛风除湿，可治疗风湿性关节炎、风湿痹痛。治疗时用岩豆煎水喝，或把岩豆研成细末以后直接用水送服皆可。 2、消痈散结 岩豆入药后能清热解毒、消痈散结，人们出现疔疮肿痛和痈肿疼痛时，都能用岩豆治疗。另外，岩豆对阑尾炎、女性白带异常也有治疗作用。 3、补充维生素 岩豆中含有丰富维生素A、维生素B，并含一定量的维生素E和胡萝卜素，被人体吸收后，能满足人体对不同维生素的需要，维持人体多器官功能稳定并防止出现病变。 4、补益气血 岩豆含有丰富的铁，能增强造血功能，让人体气血充盈，缓解气血亏损、气血不和。当人们出现面色暗黄、体虚无力时，适量服用岩豆能减轻不适症状。

岩豆富含植物蛋白、胡萝卜素、烟酸、异黄铜等营养物质，具有补肾益精、解毒等功效。另外，岩豆还含有维生A、维生素B、维生素、胡萝卜素及铁元素，可以补充人体所需的维生素，具有补益气血等功效。