苏花
- 功
清热解毒、疏热散邪
- 宜
口臭者
- 忌
经期、产后女性、虚寒体质者
功效作用
苏花就是金银花的花蕾，金银花开花后采集花蕾的嫩花部分，可作为清热解毒的良药使用。其性味甘寒、气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪，具有清热解毒、疏热散邪、凉血止痢等疗效。
1、凉血止痢
苏花具有解毒止痢、凉血利咽之效，适用于热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等症。
2、清热解毒
苏花具有散痈消肿、清热解毒的作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈等病症，具有较好的作用。
3、疏热散邪
苏花具有疏热散邪的作用，对外感风热或温病初起引起的身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等症状具有一定缓解作用。
营养价值
苏花主要有效成分为绿原酸，还含木犀草素、肌醇、皂甙、鞣质等充分，具有清热解毒、凉散风热之功效。
- 不宜同食
- 1、寒性食物 可能引起腹泻等不适
- 适宜和禁忌
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适宜：口臭者
苏花泡水饮用后，能改善口臭。口臭多因身体上火引起，苏花泡水具有清热去火的效果，因此能够帮助改善口臭。
禁忌：经期、产后女性、虚寒体质者 苏花偏寒凉，虚寒体质及经期、产后女性不宜服用苏花，以免加重体寒，引起身体不适。
- 母婴宜忌
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孕妇可适量食用。
孕妇可以食用苏花，有清热解毒的功效，可以增加抵抗力，也可用于感冒。婴幼儿可适量食用。
婴幼儿可以适量食用苏花，当出现小儿热性腹泻时，适当煮苏花加红糖服用，可以缓解腹泻症状。
- 温馨提示
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采摘苏花的时候需要注意，建议用竹篮子或笼子装，采摘的时候要不带幼蕾、不带叶子，并且要轻拿轻放。而且集中放置的时候不能堆成大堆，应摊开放置。
食用方法
1、煎饮
苏花清洗好之后放进砂锅内，添加适量清水来煎水，可以代茶饮用，能起到疏热散邪的功效。
2、熬汤
苏花可以配合薄荷、连翘、竹叶等中药一起熬成汤剂服用，对体热有很好的缓解作用。