土蚕是金龟甲的幼虫，按其食性可分为植食性、粪食性、腐食性三类。虫体呈长圆柱形，多弯曲成半环状，黄褐色、棕黄色或类白色。具有破血消肿、强身健体、保护心脑血管等功效。 1、破血消肿 土蚕性温，味微咸，有活血、破血、行血之效，适用于血瘀体质以及外伤淤血患者。 2、强身健体 土蚕的蛋白质含量较高，适合煎炸食用，味道鲜美，营养丰富，可起到强身健体、补充蛋白的功效。 3、保护心脑血管 土蚕中含有亚油酸，属于不饱和脂肪酸，有抗氧化活性，食用后有保护心脑血管的功效。

土蚕属于金龟甲的幼虫，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、钙、铁、磷、锌等营养成分，可作为滋补食材食用。除此之外，土蚕中还含有丰富的脂肪、脂溶性维生素A，而维生素A具有抗自由基、增强皮肤抵抗力的作用，因此具有美容养颜的功效。