岗梅
- 功
、解毒、抗炎
- 宜
痔疮出血者
- 忌
寒性体质、脾胃虚寒者
功效作用
岗梅别名点称星、称星树、土甘草、山梅根、百解茶等。药用部位为根、叶，全年可采，洗净切片后晒干备用，性味苦、甘、凉。具有解毒、抗炎等功效。
1、抗炎
岗梅具有一定抗炎的功效，还对危害人体健康的多种病毒有抑制作用。
2、解毒
岗梅具有一定的解毒作用，在食用毒菌中毒以后，可以在中医师的指导下应用这种中药材解毒，研磨得到的汁液可以内服，具有一定的解毒作用。
营养价值
岗梅为岭南地区习用中药，也是凉茶的主要成分。其中含三萜皂苷、内酯及少量生物碱。
- 不宜同食
- 1、冬瓜 岗梅和冬瓜都属于凉性食材，二者一起食用，可能会导致脾胃寒凉，影响消化功能。
- 适宜和禁忌
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适宜：痔疮出血者
岗梅性质微寒，具有清热解毒、收敛止血的作用，可以用于痔疮出血，既能消肿止痛，也能快速止血。
禁忌：寒性体质、脾胃虚寒者 岗梅性质寒凉，能让人体内寒气加重，寒性体质、脾胃虚寒的患者应谨慎食用岗梅。
- 母婴宜忌
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孕妇应谨慎食用。
处于孕期的女性不宜服用岗梅，以免会对胎儿发育不利，过量食用后可能引发胎儿畸形。婴幼儿可适量食用。
婴幼儿是百日咳的高发人群，患病后容易出现久咳不止的症状，在医生的指导下适量食用岗梅，对这种疾病有良好的治疗作用。
- 温馨提示
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岗梅的根会抑制男性精子活性，让精子数量减少，平时男性过量服用会降低精子成活率，可能导致男性不育。
食用方法
1、水煎
取岗梅适量，洗净放入煎药锅中，加入适量水，食用时去渣喝汤。
2、熬汤
将岗梅洗净，排骨冷水下锅，焯出血水，凉水洗净，将所有材料放入砂锅中，大火烧开，小火炖煮2小时，放盐调味即可。
3、炖肉
取适量的岗梅洗净，猪肉放入锅中加入凉水煮去血沫洗净，把岗梅和猪肉一起放入锅中，加入炖肉料一起炖1小时，加盐调味即可食用。