蜜环菌为中药名，为白蘑科假蜜环菌属真菌假蜜环菌的子实体。菌盖肉质，扁半球形，中部钝或稍下凹，基部稍膨大，常弯曲，与盖面同色，有纵条纹或毛状小鳞片，纤维质，内部松软，后中空。主要分布于东北、华北、西南及陕西、甘肃、新疆、浙江、福建、广西、西藏等地。蜜环菌味甘、性平，入肝经，具有健脑益智、补充营养、抗菌消炎的功效。 1、健脑益智 蜜环菌含有丰富的卵磷脂、谷氨酸以及赖氨酸，具有健脑益智的功效，人体吸收后，能促进脑细胞再生，提高大脑功能，促进智力发育，也能防止记忆力下降，经常食用能起到健脑益智的重要作用。 2、补充营养 蜜环菌中含有丰富的氨基酸，以及植物蛋白和多种对人体有益的维生素。除此以外，还含有一些天然多糖和苷类成分，被人体吸收以后，可补充营养，有利于身体健康。 3、抗菌消炎 蜜环菌中含有天然的半萜类物质和芳香酯类化合物，均是天然药用成分，具有较强的抗菌作用，能抑制人体内病原微生物的活性，可以减少对人体组织器官的伤害。

蜜环菌含有丰富的营养成分，其中含有多元醇、酚、有机酸、酯类化合物、嘌呤、多糖、腺苷和必需氨基酸等多种成分，具有健脑、消炎等作用。含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C等，以及多种微量元素和各种矿物质，人体适量食用有助于补充身体营养，保证身体健康。