山茶原产于中国，喜温暖、湿润和半阴环境。其花多为红色或淡红色，亦有白色，多为重瓣，可观赏、药用、食用，种子可榨油。山茶具有止血、止咳、止泻的作用。 1、止血 山茶的花朵、叶子及根都可以入药，可以用于吐血、便血及咳血等多种出血疾病的治疗。 2、止咳 止咳是山茶入药以后的主要功效，平时人们出现咳嗽等不良症状时，可通过服用山茶减轻咳嗽、吐血的症状。 3、止泻 止泻是山茶的重要功效之一，当人们出现赤痢时，可以用山茶进行缓解。通常在把山茶研成细末，并隔水蒸制后，直接服用。 4、滋养肌肤 山茶还有滋养肌肤的功效，有助于淡化色斑，也可使皮肤细滑。同时也有一定的保湿作用，能减少皮肤中水分的流失，进而起到护肤效果。

山茶花瓣中含有多种维生素、蛋白质、脂肪、淀粉和矿物质，还含有多种高效的生物活性物质。其中花白甙及花色甙等成分，有止血、散瘀、消肿的功效，可用于治疗痔血、赤血痢、跌打损伤等症。

山茶还含有多种天然美容成分，经过提纯加工以后，可以制成多种化妆品，起到淡化色斑、滋养肌肤、美容保湿的作用。