番杏叶
- 功
疏风清热、解毒消肿
- 宜
肠炎、败血症、疔疮红肿者
- 忌
气虚体质、阳虚体质、阴虚体质者
功效作用
番杏叶属于一种植物中药，一般在生活中并不多见，味道清爽，而且存在轻微的毒性，在煮熟后毒性会完全消失，可以当做日常饮食上的菜品食用。经常食用番杏叶可以起到调理肠胃的作用，对人体来说是一种比较好的药材。具有疏风清热、解毒消肿等功效。
1、疏风清热
番杏叶性甘、微辛、性平，含有大量的维生素和矿物质，具有疏风清热功效，可以梳理身体的风寒之气，清理身体的燥热。
2、解毒消肿
番杏叶入肺、肝、大肠经，具有解毒消肿的功效，主治风热目赤、疗疮肿痛、肠炎、败血症等病。
营养价值
番杏叶全草含丰富的铁、钙、维生素A、维生素B族等营养成分，其中磷脂成分包括磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰肌醇，具有清热解毒、祛风消肿的功效。
- 不宜同食
- 1、茶叶 茶叶有解药的作用，番杏叶和茶叶一起食用，可能会降低药效。 2、辣椒 辣椒有很强的刺激性，和番杏叶一起食用可能会减少药物吸收、破坏药性。
- 适宜和禁忌
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适宜：肠炎、败血症、疔疮红肿者
番杏叶可以药用，具有清热解毒、祛风消肿的功效，可治肠炎、败血症、疔疮红肿、风热目赤等病症，所以该类患者可以适量食用。
禁忌：气虚体质、阳虚体质、阴虚体质者 番杏叶性甘、微辛、性平，具有疏风清热、清热解毒、祛风消肿的功效，因此气虚体质、阳虚体质、阴虚体质者不宜食用。
- 母婴宜忌
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孕妇可适量食用。
番杏叶能够清除体内积压的毒素，孕妇适当食用可以有效缓解便秘。而且番杏叶全草含丰富的铁、钙、维生素，有利于促进胎儿发育，孕妇可以适量食用。婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿脾胃还没有发展健全，番杏叶属于一种中药，具有轻微的毒性，食用后容易引起身体不适，故婴幼儿要慎吃。
- 温馨提示
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番杏叶既可以内服也可以外用，一般内服需要煎汤，外用可以将适量的番杏叶捣烂敷在伤口处。
食用方法
1、凉拌
把番杏叶洗干净用热水焯熟，加入食盐和熟油凉拌即可。
2、煮汤
将番杏叶洗净摘开，与牛骨等食材一起放入汤锅中煮开，加盐调味即可。