板栗外壳为壳斗科植物栗的外果皮，秋季采收成熟果实时剥取外壳，晒干。本品呈球状、略扁，外表面黄棕色或棕色；内表面密被紧贴的黄棕色丝质长绒毛，质坚硬，断面颗粒状，暗棕褐色。气微、味微涩，以个大、质坚、色黄棕者为佳。板栗外壳有消炎止咳、润肺化痰、清热解毒、滋补脾胃等功效。 1、消炎止咳 板栗外壳里面有一些消炎的物质，对呼吸系统具有保护作用，可以消除多种呼吸系统炎症。若是有慢性支气管炎或者有咳嗽症状的人群，可以用板栗外壳加水炖煮，然后将板栗外壳过滤掉，直接饮用汤药即可。 2、润肺化痰 板栗外壳里面含有对胃部和气管炎症有缓和作用的活性物质，这些物质可以将气管里面的痰液稀释掉，还能够使气管扩张，对痰液的排出有促进作用。将板栗外壳煮水喝，可以用来治疗痰多咳嗽和肺炎等病症。 3、清热解毒 板栗外壳具有清热解毒的功效，一定程度上可以用来治疗腮腺炎和淋巴结炎。 4、滋补脾胃 板栗外壳性温，对脾胃具有较好的滋补作用，还能够降逆，对于反胃、胃酸分泌过多等症状具有缓解作用。胃部不舒服时用板栗外壳煮水喝，可以缓解不适症状。

板栗外壳药性甘、涩、平，具有降逆、止血的功效，主治反胃、鼻衄、便血等病症。其中含有酚类、有机酸、糖、多糖、黄酮、植物甾醇、内酯、香豆素、胶原、纤维素和鞣质等成分。

板栗外壳中含有的香豆素，是一种天然药用成分，能增强人体的抗病毒能力，并能抑制多种病毒对人体细胞产生伤害。

板栗外壳中含有的多糖类化合物广泛存在于动物、植物和微生物中，是来自高等植物、动物细胞膜、微生物细胞壁中的天然大分子物质。