金菊为多年生菊科草本植物 ，是经长期人工培育选择出的名贵观赏花卉。具有疏风散热、清肝明目、清热解毒等功效。 1、疏风散热 金菊味辛，体清达表，气清上浮，微寒清热，有疏散肺经风热的作用，但发散表邪之力不强，常用于治风热感冒或温病初期时温邪犯肺引起的发热、头痛、咳嗽等症。 2、平抑肝阳 金菊性寒，入肝经，可以清肝热、平肝阳，常用于治疗肝阳上亢、头痛眩晕。 3、清肝明目 金菊辛散苦泄，微寒清热，入肝经，既能疏散肝经风热，又能清泄肝热以明目。 4、清热解毒 金菊味苦，性微寒，能清热解毒，对疮痈肿毒有一定疗效。

金菊花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素、铁、锌、铜、硒、挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素等物质，因而具有一般蔬果无法比拟的作用，可增强毛细血管抵抗力，其中的黄酮类物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，故在抗氧化、防衰老等方面效果较好。