橡树籽
- 功
涩肠、固脱
- 宜
便秘、腹泻、糖尿病患者
- 忌
无特殊禁忌人群
功效作用
橡树籽，又称栗茧、蒙古栎，多指栎属植物的坚果，其形似蚕茧。橡树籽外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，含有丰富的淀粉，可以食用，也可入药，具有涩肠、固脱等功效。
1、涩肠
橡树籽味苦、涩，性微温，功能涩肠，可治泄泻、痢疾等症。
2、固脱
橡树籽可用于痔疮出血、脱肛，婴儿疝气及睾丸炎等症，亦可外治石疽，具有固脱的功效。
营养价值
橡树籽中淀粉和蛋白质的含量略低于大米，氨基酸含量类似牛奶、豆类和肉类。橡树籽中还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和苹果酸，富含油脂，它榨出的油类似于橄榄油，是一种很好的食用油。
橡树籽含有丰富的蛋白质、脂肪、单宁、钾、钠、钙、镁等多种矿物质，还含有丰富的淀粉，属绿色食品。其自身所具有的生物功能因子，可预防铅等重金属有对人体的毒害，故食用橡树籽可保护人体的身心健康，提高人体的免疫力，提高儿童的智力和发育水平。
- 不宜同食
- 1、辛辣刺激性食物 影响药效发挥。
- 适宜和禁忌
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适宜：便秘、腹泻、糖尿病患者
橡树籽含有大量膳食纤维，这使得它们成为改善消化系统健康的理想选择。它有助于调节排便、消除便秘和治疗腹泻。适合便秘、腹泻的人食用。
橡树籽有助于控制血糖平稳，适宜糖尿病人群食用。
禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。
- 母婴宜忌
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孕妇可适量食用。
孕妇可适量食用橡树籽，它含有大量的纤维，能保住孕妇调节排便、消除便秘、提高免疫力。婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿应谨慎食用橡树籽。橡树籽颗粒较大，婴幼儿食用不当可能会卡住喉咙，所以不建议食用。
- 温馨提示
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用橡树籽制成的橡树籽豆腐，尤其适合夏天食用，有降火的作用。将橡籽淀粉适量用凉开水化成糊状，加入开水锅内，充分搅拌，糊化熟后，乘起放在容器内，自然冷却后，划成小立方块，并放入凉开水中浸泡即可制成。
食用方法
1、煮熟
准备适量的橡树籽、适量的清水，在平时煮饭的锅中添入一锅清水，将橡树籽放入锅中，煮熟后晾置一段时间，便可以剥壳食用，能够起到止泻的作用。