沙牛虫属脉翅目，蚁蛉科，虫体呈圭黄色及污褐色，多为半透明的躯壳，内脏部分极少，体上有黑褐色的花纹，其味辛、咸，性平，有毒。具有预防结石、促进消化、利尿通淋、通便等功效。 1、预防结石 沙牛虫具有化石的功效，可以治疗多种结石病症，还对骨髓炎、脉管炎也有疗效。 2、促进消化 沙牛虫味辛咸，具有促进消化的作用，可以缓解腹部疼痛及肠胃消化不良等疾病。 3、利尿通淋 沙牛虫味辛咸，可入膀胱经，具有利尿通淋的作用，可治疗用于淋证、膀胱炎等疾病。 4、通便 沙牛虫含有丰富的膳食纤维，可促进肠蠕动加快排便，预防便秘。

沙牛虫营养丰富，含有蛋白质、多糖、钙、铁、锌及维生素A、维生素B、维生素C等多种营养物质，具有补充营养的作用。其性辛，可促进消化，且含有的有效成分具有软坚散结的功效，适合各种结石病患者食用。