红蚂蚁是指体色为红色的蚂蚁的统称，并不是特指某个特定品种。红蚂蚁触角和腿有刺毛，是肉食性或捕食性蚂蚁。其中含钙、铁、磷、锰、硒、锌等20多种微量元素，具有预防心血管疾病、预防类风湿、补肝肾等功效。 1、预防心血管疾病 红蚂蚁含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒等营养元素，所含丰富的钾元素对保护心脏功能、预防高血压颇多裨益。 2、预防类风湿 红蚂蚁含丰富的微量元素，尤其是锌元素，可强健身体，预防类风湿关节炎类疾病，还可预防婴儿畸形和神经系统功能改变。 3、补肝肾 红蚂蚁含有丰富的蛋白质、脂肪酸、微量元素等，具有补肝肾的作用，可用于治疗肝炎、肝硬化、肾炎等疾病。

红蚂蚁体中含有苏氨酸、赖氨酸等27种氨基酸，其中包括人体必需的8种主要氨基酸，还含有蛋白质、钙、维生素B1 、维生素B2 、维生B12 、维生E、锌、铁等多种营养元素，尤其是微量元素锌的含量丰富，并含有柠檬、蚁醛、胸蚁醛、柠檬醛等特殊类化合物。

红蚂蚁含有多种酶、生物碱、组织胺等生物活性物质，还有特殊的“蚂蚁抗生素”。