丁香叶是木犀科植物朝阳丁香或紫丁香及原亚种的干燥叶。在东北比较有名，一般在春天和夏天的时候采摘，然后晒干，其性温、味辛，归脾、胃、肺和大肠经。具有降逆止呕、暖胃养胃等功效。 1、降逆止呕 丁香叶味辛、性温，具有温中降逆的作用，可暖脾胃而行气滞，对由寒邪引起的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻以及妇女寒性痛经等均有良好的疗效。用丁香叶内服或制成稠膏外敷脐部，还可缓解腹部胀气，增强消化能力，减轻恶心、呕吐症状。 2、暖胃养胃 丁香叶味辛、性温，入脾、胃、肺、肾经，具有暖胃养胃、散寒止痛的功效，常用于治疗脾胃虚寒引起的吐泻、食少等症，对于寒凝胃腑引起的冷痛、隐痛也有较好的缓解作用。

丁香叶含有丰富的营养成分，其主要成分是丁香油和丁香烯，且含有酪醇、鞣质、齐墩果酸、3-甲基4-羟基苯丙酸、二羟基苯乙醇、丁香苦苷A、甘露醇等化学成分，其中丁香油中主要含有丁香油酚、乙酰丁香油酚、B-石竹烯、水杨酸甲酯、胡椒酚等成分，因而有健胃等作用。

丁香叶含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素类及各种矿物质，可以补充身体所需的营养物质。