蛇油果
- 功
补矿物质、美容、提高记忆
- 宜
高血压患者、骨质疏松患者
- 忌
肥胖患者、脾胃虚寒者
功效作用
蛇油果，是热带水果，上尖下圆，表面有大量像蛇皮一样的鳞片，果肉多为白色，口感脆嫩，味道甘甜，果汁含量比较高。蛇油果具有补充矿物质、美容养颜、提高记忆力、补钙壮骨等功效。
1、补充矿物质
蛇油果含有多种人体必需矿物质，人们食用后能吸收多种矿物质，这些物质既能促进骨骼的发育，又能加快人体内钠盐的代谢，对骨质疏松、缺钙、高血压等有良好的预防作用。
2、美容养颜
蛇油果含有丰富的维生素以及天然果胶等营养成分，可以滋养细嫩肌肤，加快人体毒素代谢，防止毒素对人体皮肤产生不良影响。
3、提高记忆力
蛇油果含有果胶、锌、磷等营养成分，能直接作用于大脑，提高大脑功能，促进细胞再生，增强大脑的抗氧化能力，适合经常用脑的人群食用。
4、补钙壮骨
蛇油果是一种富含钙的水果，含有的微量元素钙容易被人体吸收利用，能够促进骨骼发育，增加骨密度，能减少多种骨关节疾病的发生。
营养价值
蛇油果富含蛋白质、脂肪、果胶、碳水化合物、维生素B1、维生素C、钙、钾、铁等营养物质，具有抗氧化、美容养颜等功效。
蛇油果中钾含量丰富，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。
- 适宜和禁忌
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适宜：高血压患者、骨质疏松患者
蛇油果富含钾，而钾是人体必需的一种营养成分，能让人体内的钠快速排出，可以防治高血压，故高血压患者适宜食用。
蛇油果是一种富含钙的水果，能够促进骨骼发育，增加骨密度，对骨质疏松有很好的预防作用。
禁忌：肥胖患者、脾胃虚寒者 蛇油果是一种高热量的水果，肥胖患者尽量避免食用，以免对身体健康造成不良影响。
蛇油果属于寒凉性的水果，脾胃虚寒的人食用后会导致不适症状加重，应禁止食用。
- 母婴宜忌
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孕妇应谨慎食用。
蛇油果属于寒凉性水果，孕妇食用后会导致胎动不安，影响胎儿的发育，应谨慎食用。婴幼儿可适量食用。
蛇油果营养价值丰富，婴幼儿可以适量食用，但需要注意把握食用量。
- 温馨提示
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由于蛇油果植株比较矮，果实细嫩多汁，容易受到病虫害和微生物的侵袭，因此蛇油果在种植的过程中要经常使用农药。这些农药、病菌等容易附着在蛇油果粗糙的表皮上，如果清洗不干净，很容易引发腹泻，甚至农药中毒。在清洗蛇油果的时候，最好用自来水不断冲洗，流动的水可以避免农药渗入果实中。
食用方法
1、直接食用
将蛇油果去皮之后直接食用，有补钙壮骨、滋养肌肤的作用。
2、蘸糖
将白糖熬成糖浆，将蛇油果裹上糖浆，晾凉后即可食用。