水龙骨的功效与作用、禁忌和食用方法

水龙骨

  • 化湿祛风、清热解毒、活血通络

  • 跌打损伤者

  • 无特殊禁忌人群

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

水龙骨为多年生附生草本,入药部位为干燥根茎,性味甘、苦、凉,归肝、胆、大肠、小肠经,具有化湿祛风、清热解毒、活血通络等功效。 1、化湿祛风 水龙骨能化湿祛风,减少湿气在体内的沉积,对风湿关节痛有一定治疗效果。 2、清热解毒 水龙骨性味甘、苦、凉,能清热解毒,平肝明目,可一定程度上缓解尿路感染、肠炎、疮疖肿毒、小儿高热惊风等症状。 3、活血通络 水龙骨可活血通络、消肿散瘀,因此可有效治疗跌打损伤。

营养价值

水龙骨根茎含β-谷甾醇、岩藻甾醇、欧亚水龙骨甜素、蜕皮甾酮、蜕皮松、山芝烯,另含钾、钠、钙、镁等盐类以及蔗糖、戊糖、柠檬酸、苹果酸、咖啡酸、绿原酸、棕榈酸、油酸、亚油酸、甘油酯等,具有解毒退热、祛风利湿、止咳止痛的功效。

不宜同食
1、鲤鱼 水龙骨含有的营养物质会和鲤鱼中含有的组织蛋白酶,会在人体内发生不良反应,可能会降低水龙骨对人体的药效。
适宜和禁忌
适宜:跌打损伤者 水龙骨能行气活血、消肿散瘀,治跌打损伤、劳伤、腰腿痛、半身不遂。
禁忌:无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。
母婴宜忌

孕妇可适量食用。
水龙骨能化湿、清热、祛风,孕妇可以食用。

婴幼儿可适量食用。
水龙骨可治小儿高热,对婴幼儿高烧不退有治疗效果。

温馨提示

水龙骨不能过量食用,且需要在医生的指导下服用,否则可能会有身体不适。

食用方法

1、炒菜 在锅中放入少量的植物油,根据个人的口味可以放少量的青豆,再将水龙骨洗净放置锅中,大火翻炒一段时间之后即可食用。具有滋补肾阴、填补精髓等功效。